Химическая технология древесины

В последние годы специалистов по гидролизным и лесохимическим производствам готовят в лесотехнических вузах по одинаковому профилю специальности химической технологии древесины.
Студенты сначала знакомятся со всеми основными лесохимическими и гидролизными производствами в общем курсе, параллельно изучая в лаборатории продукты производства и методы их испытания, после чего для более глубокого изучения слушают специальный курс (на выбор) по какой-либо одной группе гидролизных или лесохимических производств и в выбранном направлении выполняют дипломный проект.
Книга составлена в качестве учебного пособия по общему курсу химической технологии древесины преподавателями кафедры лесохимических производств и кафедры гидролизных производств Ленинградской лесотехнической академии им. С. М. Кирова.
В книге изложены основы лесохимических производств (пирогенетическая переработка древесины и технология экстрактивных веществ дерева), а также гидролизного и сульфитно-спиртового производства. При этом микробиология и биохимия брожения выделены в особый раздел.
Содержание книги определяется программой общего курса, утвержденной Министерством высшего и среднего специального образования РСФСР.
При небольшом объеме книги авторы вынуждены были сокращенно описывать многочисленные производства, уделяя больше внимания развитию производства. Для этого освещена история производства в мере, необходимой для понимания современного технического состояния производства, а также приведены соображения о возможных путях дальнейшего развития производства. В связи с этим значительное внимание в учебнике уделено последним научным достижениям.